欧洲的陶瓷业发展史，是诸多陶瓷厂一步步累积、共同组成的。自欧洲开始自主研制瓷器的时刻起，最早的那一批曾开创先河的陶瓷厂，尽管后来其中许多都走向了消亡，或是闭厂、或是被收购、兼并，但仍然在欧洲的陶瓷史上留下了足迹。这个系列，我们就来盘点那些曾经在欧洲制瓷浪潮中诞生，由于种种原因而没有发展下来，但仍然有重要影响的瓷厂。

18世纪时的法国，除了渐露锋芒的文森（塞弗勒）瓷厂以外，本土市场上还有其他有力竞争者，其中位于法国瓦兹省诺内特河畔的尚蒂伊(Chantilly porcelain)瓷厂，尽管存在时间并不长，只有短短几十年，但仍然是法国瓷器史上重要的一笔。



18世纪尚蒂伊餐具套组，2011年在佳士得拍卖，成交价6.7万欧元

18世纪尚蒂伊餐具套组，2011年在佳士得拍卖，成交价6.7万欧元



1730年，法国的孔代亲王路易四世·亨利·德·波旁，在他的尚蒂伊城堡附近建立起了一座瓷厂。在当时，建立瓷厂需要大量的资金，因此其中来自王室贵族的投资基本是必不可少的（只有在英国才有商人阶级能建立瓷厂）。尚蒂伊瓷厂的建立，主要是为了和当时法国本土的圣云瓷厂（Saint-Cloud porcelain，法国软瓷的先驱之一）、外国的梅森以及中国瓷器竞争市场。



路易四世·亨利·德·波旁

路易四世·亨利·德·波旁





Chantilly城堡

Chantilly城堡



不过在当时的法国制瓷业中，高岭土还不是主要的生产原料，因此不像德国的硬瓷，法国瓷厂普遍以制造软瓷为主。

如同其他早期的瓷厂一样，尚蒂伊瓷厂建立之初，其生产也是从模仿中国和日本瓷器风格开始。孔代亲王热衷于收藏东亚瓷器，中国和日本的都非常喜欢，所以在他建立的瓷厂中，从1725-1751年这个阶段，制造的产品就受到东亚艺术风格极大的影响，尤其是日本柿右卫门的图案色彩风格，另外还有简化后的东方图案。



尚蒂伊彩绘瓷瓶，大都会艺术博物馆藏

尚蒂伊彩绘瓷瓶，大都会艺术博物馆藏





柿右卫门风格瓷碗，Mackinnon Fine Furniture收藏

柿右卫门风格瓷碗，Mackinnon Fine Furniture收藏

柿右卫门风格瓷碗，Mackinnon Fine Furniture收藏



1750年左右，尚蒂伊柿右卫门风格瓷碗，2017年在佳士得拍卖，成交价1500美元

1750年左右，尚蒂伊柿右卫门风格瓷碗，2017年在佳士得拍卖，成交价1500美元



50年代瓷厂发展中期，恰逢文森瓷厂（Vincennes porcelain，也是塞弗勒瓷厂的前身）建立，尚蒂伊因此而流失了大量的陶瓷工人；之后，在王室的赞助下，塞弗勒制造出了极其精美的瓷器，很快占领了市场，再加上其色彩装饰的垄断权，尚蒂伊的市场与发展空间都被大大限制。并且，孔代亲王在1740年去世，这也对瓷厂发展有一定影响。这个时期的产品无论是在器型还是装饰风格上，都几乎没什么大的创新。



尚蒂伊软瓷杯碟，1760-1765年，大都会艺术博物馆藏

尚蒂伊软瓷杯碟，1760-1765年，大都会艺术博物馆藏





尚蒂伊软瓷盘，1760-1770年，2013年在佳士得售出，成交价2500美元

尚蒂伊软瓷盘，1760-1770年，2013年在佳士得售出，成交价2500美元





18世纪尚蒂伊软瓷杯碟，anticstore售价1200欧元

18世纪尚蒂伊软瓷杯碟，anticstore售价1200欧元



1760年-1800年是尚蒂伊瓷厂最后的时光，这时期法国瓷器的高端市场早已被塞弗勒占据，后期尚蒂伊甚至还生产过仿塞弗勒风格的瓷器。但最终，这个瓷厂还是在法国大革命后，随着旧制度时代的终结而关闭。

尚蒂伊瓷器大多是典型的法国软瓷，并以其特殊工艺而著称——在瓷器上覆盖一层不透明的锡釉，从而创造了一种具有光泽感的底色，搭配珐琅彩绘，显得非常鲜艳，色彩丰富。



尚蒂伊软瓷杯碟，大约1735年

尚蒂伊软瓷杯碟，大约1735年





尚蒂伊柿右卫门风格小型冷却器，大约1740-1745年，苏富比拍卖行4750美元售出

尚蒂伊柿右卫门风格小型冷却器，大约1740-1745年，苏富比拍卖行4750美元售出





尚蒂伊甜瓜形软瓷茶壶，大约1735年，私人收藏

尚蒂伊甜瓜形软瓷茶壶，大约1735年，私人收藏



如今尚蒂伊的瓷器大多都收藏在博物馆里，而流通在古董市场上的价格也不算便宜，并且受到收藏爱好者们的高度评价。在欧洲瓷器发展之初，模仿亚洲瓷器艺术风格的工厂何其多，而尚蒂伊瓷厂是其中能够精确复制那些亚洲设计的佼佼者。